 |
| Stand Bogasari pada Festival Bogasari di Pandapa Paramartha Kabupaten Kuningan, Ahad (10/09/2023) |
KUNINGAN - Perusahaan produsen tepung terigu, PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari, kembali menggelar Festival Bogasari di 3 kota, salah satunya berlokasi di Lapangan Pandapa Paramartha Kabupaten Kuningan, pada Ahad (10/09/2023).
Menurut Product Group Manager Bogasari, Andriana, Festival Bogasari ini baru digelar lagi, setelah 3 tahun tak dilaksanakan, karena terdampak oleh Pandemi Covid-19.
" Setelah Pandemi, kita terus berusaha membangkitkan kembali sektor perekonomian masyarakat terutama pada pelaku UMKM yang menggunakan bahan dasar tepung terigu," ungkapnya.
Kegiatan yang dibuka oleh Wakil Bupati Kuningan, M Ridho Suganda ini, mengikutsertakan sejumlah 30 UMKM berbahan baku tepung terigu, binaan Bogasari.
"Festival ini menjadi ajang promosi bagi para pelaku UMKM di Kabupaten Kuningan. Kita menargetkan 3000 pengunjung pada setiap tempat gelaran Festival Bogasari ini," terang Andriana.
Dengan melibatkan UKM makanan berbasis terigu pada Festival ini, imbuhnya, diharapkan semakin mendekatkan produk UKM kepada masyarakat.
Selama digelarnya Festival, ribuan pengunjung akan dimanjakan dengan suguhan makanan produk UKM dan grup Indofood. Selain itu, ada unsur kegiatan edukasi berupa demo masak di stan Bogasari oleh baker Bogasari Baking Center (BBC) yang akan mengajarkan resep Lukumades Ubi Ungu dan Cupcake Tape Ketan Hijau.
“Bahkan di Festival Bogasari pertama tahun 2023 ini, Bogasari akan menghadirkan selebriti terkenal Chef Nicky Tirta yang akan membuat Muffin Ubi Ungu," sebutnya.
Edukasi produk makanan melalui demo masak ini, masih kata Andriana, sengaja mengusung konsep kearifan lokal untuk mendongrak serapan produk pertanian lokal atau daerah setempat sekaligus menambah nilai ekonomi melalui bahan baku tepung terigu Bogasari.
Beberapa UKM yang membuka stan penjualan di Festival Bogasari Kuningan antara lain UKM legendaris Nederland Bakery Cirebon, Martabak Denis Kuningan, Citra Rasa Kue Majalengka, Hisana Fried Chicken, Mie Ayam Mekarwangi, Twin Bakery & Cake, Dapur Ceu Edoh (Jajanan Pasar), Pangsit Cinuy, Pandawa Kulit Lumpia dan masih banyak lagi. Harga produk UKM dipastikan terjangkau dengan kisaran harga Rp 2.500 – Rp 35.000.
Pada Festival ini, Bogasari menawarkan promo khusus berupa kupon potongan harga produk UKM senilai Rp 10 ribu bagi pengunjung yang bisa menunjukan aplikasi mobile Bogasari. Kupon potongan belanja makanan UKM senilai Rp 10 ribu juga akan didapat pengunjung untuk setiap pembelian produk Bogasari senilai Rp 10 ribu.
Selain menggelar Festival Bogasari di 3 kota, PT Indofood Sukses Makmur Divisi Bogasari ini juga menggelar kegiatan KIAT (Kunci Informasi dan Teknologi) di 4 kota, serta pelatihan kreasi mie kekinian di 4 kota.
Bogasari juga terus berusaha membuat produk sesuai kebutuhan para UKM. Terbaru, Bogasari menyediakan produk Cakra Kembar khusus Roti dan Cakra Kembar khusus Mie kemasan sak / 25 kg.
"Kedua produk ini memang disediakan untuk bahan baku UMKM sebagai adaptasi sejak situasi Pandemi yang normal kembali dan perkembangan teknologi," kata Andriana.
Secara garis besar keunggulan dua produk baru ini bisa terlihat dari end product yang diperoleh. Untuk Cakra Kembar khusus Roti akan membuat roti mengembang lebih cepat, volume pengembangan lebih besar, warna crumb lebih cerah alami, serta pori-pori crumb menjadi seragam.
Sedangkan, produk Cakra Kembar khusus Mie akan menghasilkan mi dengan tekstur lebih kenyal dan tidak mudah putus, serta warna cerah alami.
“Semua produk Bogasari bisa dipastikan natural. Kita hanya bermain dari komposisi pencampuran gandumnya. Kita selalu menyajikan produk berkualitas dan natural tanpa menggunakan zat kimia yang berfungsi sebagai pemutih, maupun zat kimia yang berfungsi sebagai pengawet," tandasnya. (Nars)
